
Craigellachie 2007 (58.8%, TOF, 2019)
And here it comes a Craigellachie! The Old Friends is another, relatively new actor in the colourful landscape of the … Continue reading Craigellachie 2007 (58.8%, TOF, 2019)
And here it comes a Craigellachie! The Old Friends is another, relatively new actor in the colourful landscape of the … Continue reading Craigellachie 2007 (58.8%, TOF, 2019)
Un altro ottimo whisky dal nome impronunciabile. Craigellachie è il piccolo villaggio della Speyside dove questa distilleria si trova e da cui prende il nome. Due parole sulla distilleria, visto che è il primo Craigellachie che recensisco: costruita al tramonto del secolo decimonono, distilla allegramente whisky in un inestetico palazzone grigiobianco. Le distillerie d’altro canto sono spesso inestetici palazzoni a dire il vero, ma in fondo io di architettura ne capisco quanto Cersei Lannister di teoria economica. Su tale palazzone campeggia rosso e tonante il nome di John Dewar & Sons, la compagnia che la gestisce per conto del gruppo Bacardi. La distilleria fa uscire ogni anno una serie di imbottigliamenti ufficiali di 13, 17, 19 e 23 anni. In realtà la maggior parte del whisky prodotto qui va nel blended Dewar’s, come quello di altre distillerie che appartengono al gruppo (ad esempio Aberfeldy). Finita sta tiritera finalmente dedichiamoci a questo whisky. Non è giovanissimo, ha già i suoi ventun anni, ed è stato imbottigliato da quei buontemponi di Cadenhead, la società di imbottigliatori indipendenti più antica della Scozia. Fa parte della serie Wood Range – Wine Cask, in cui il whisky passa parte del tempo in botti che avevano contenuto del vino (ex-Sauternes in questo caso). Vi incuriosisce? Vi alletta? Vi ingolosisce? Continuate a leggere la recensione allora! Continue reading “Craigellachie 1994 (53.1%, CA, 2015)”
Deep roots are not reached by the frost
Somos la fundación medioambiental con mayor trayectoria en Guatemala.
Recensioni di whisky tra amici
It's thoroughly absorbing...
food, whisky and more...
by Davide Steffenini & Sebastiano Segalla
Powerhouse whisk(e)y blogging since 2016.
"Sono quella che sono. Un caso inconcepibile come ogni caso..." (W. S.)
"Ma come fai a bere quella roba?"
"tu bevi da morire, non pensi all'avvenire?"