Glenmorangie 12 Y.O. Quinta Ruban (46%, OB, 2015)

Glenmorangie 12 Y.O. Quinta Ruban (46%, OB, 2015)

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Glenmorangie 12 anni. Quinta e pure Ruban.

Ecco oggi a te, mio immaginario amico lettore, un altro Glenmorangie del simpatico core range della distilleria. Questo qui ha passato un po’ di tempo tempo (10 anni) in barili ex-bourbon, ma è poi stato rifinito (2 anni) in barili ex-porto. E proprio da questa rifinitura prende suo nome il Quinta Ruban. Quintas sono i vigneti dove sono coltivate le uve per il celebre vino liquoroso del Portogallo. Ruby invece è un tipo di porto rosso, invecchiato in grandi botti e dal tradizionale colore rosso rubino. Il perché da quintas e ruby si sia passati a Quinta Ruban è uno dei tanti tragici misteri irrisolti della Prima Repubblica, si sussurra addirittura collegato al Caso Scafroglia. Glenmorangie è una distilleria delle Highlands e il suo corpo fruttato e delicato si lega molto bene alle varie rifiniture (siano esse di porto o sherry) che via via la distilleria o l’imbottigliatore indipendente di turno propone. La scatola e l’imbottigliamento sono eleganti, come da tradizione della casa.  Continue reading “Glenmorangie 12 Y.O. Quinta Ruban (46%, OB, 2015)”

Glenmorangie 10 Y.O. (40%, OB, 2014)

Glenmorangie 10 Y.O. (40%, OB, 2014)

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Glenmorangie 10. Non troppo originale.

Il mio buon amico Francesco R. (sembra un po’ Melissa P. messa così) prima di trasferirsi a Lione ha lasciato a svernare alcune delle sue bottiglie a casa mia… e come rifiutare un favore a un amico? Una di queste è il Glenmorangie 10 Y.O. Original, l’entry level di questa distilleria delle Highlands scozzesi. È la distilleria che si vanta di avere le pot stills (gli alambicchi in cui il whisky è istillato) più alte della Scozia tutta. Ora, questa non è una roba tipo chi ha l’organo riproduttivo più più lungo, perché la forma dell’alambicco di fatto influenza effettivamente il distillato, e costituisce parte di quello che è comunemente noto come “carattere della distilleria”. E di nuovo, tali teorie non sono del tutto favole della buonanotte come quella che non siamo mai andati sulla Luna (parentesi: ma seriamente qualcuno ancora crede che NON siamo andati sulla Luna? Ma guardatevi documentari documentatissimi come Iron Sky!): ci sono infatti dei motivi quantificabili che collegano la forma delle pot still al carattere del distillato. Tali motivi non saranno l’oggetto questo post, ma forse di uno futuro. Per ora concentriamoci sull’Original! Continue reading “Glenmorangie 10 Y.O. (40%, OB, 2014)”